Precursores de NAD+ en alimentos vs suplementos: equivalencia (o no) y correlación con datos de food-log de clase pública
Delta científico del informe
El informe español congela, en una sola cadena factual, el reranking postadversarial y el recorte de diseño: el título de L9-6 no describe dos dosis de una misma exposición NAD. Alimento mixto y bolo farmacológico se parten en cinco puertas enzimáticas (NAMPT, NAPRT-NA, NRK, QPRT, trigonelina-NAPRT) más un sumidero de metilo NNMT. A ~21 mg/d de niacina preformada en mujeres adultas de EE.UU., NAMPT ya captura NAM nanomolar y NNMT opera en primer orden: Fashe 2024 da Cmax de NAM 170 µM tras 1 g (0.40× Km hepática 0.43 mM); el pulso WWEIA predice ~3.6 µM sistémicos / ~6 µM portal, dos órdenes bajo esa Km. Por tanto el 2×2 comida–bolo a 21 mg no discrimina mapa de metilo por Tmax. El menor discriminante es Q0-SPILL (n=12; 21 vs 21-fraccionado vs 95 vs 250 mg): titular R_spill contra Cmax a AUC de NAM igualada, partir H10R-dieta de H10R-pharm, y colapsar D0-FOOD-EQ a dos periodos si Tmax muere a dosis de comida. NAM+NA-matched NAD+ nuevo (H1R) permanece coprimario H0. Trigonelina de taza se absorbe en mujeres (Lang 2010) y no licencia una quinta moneda NAD: COMP-H7 (98.6% de bebedoras con moles P5_hat ≥ niacina del día) es aritmética HPLC; Cmax 6.55 µM queda ~48× bajo el EC50 HSMM 315 µM. El food-log es instrumento partido (OPEN + ceguera DR1TNIAC–café), nunca dato de usuarias de Lua. G8/healthspan permanece H0.
1. Resumen científico ejecutivo
Alimento y suplemento de “precursores de NAD+” no son intercambiables por miligramo de etiqueta ni por un score de diario. Las tablas USDA/AOAC reportan niacina preformada o niacin equivalents que hidrolizan NR/NMN a NA y colapsan Trp×1/60. La comida aporta NAM (carne), NA (cereal, a menudo ligada), Trp proteico, NAD/NR/NMN en µg–mg/100 g y trigonelina de café/fenogreco. Un bolo clínico de NR/NMN/NAM opera dos a tres órdenes por encima de esos moles de ribósido dietético [1–5].
En mujeres ≥20 años de EE.UU., WWEIA 2015–2016 da 21.2 mg/d de niacina preformada (DR1TNIAC), no NE; el EAR femenino es 11 mg NE. La holgura de suficiencia es mayor que la que el mapa inicial atribuyó [6,7]. Un food-log de clase pública no recupera esa exposición: OPEN, 223 mujeres 40–69 años, subreporta energía 16–20% (24HR) y 34–38% (FFQ); r cruda 24HR–TEE = 0.24 [8,9]. El nulo trigonelina–B3 de recall es masculino (MEMOSA/Bushehr) y no ancla H3 femenina [10].
El cómputo público del mismo ciclo cierra la ceguera femenina de tabla a café: n=2602, media ponderada 21.33 mg; Spearman café-g vs DR1TNIAC ρ=0.034 (todas) y 0.042 tras restar niacina FNDDS de códigos de café. Con factores HPLC congelados, 53.7% de esas mujeres y 98.6% de las bebedoras tienen moles reconstruidos de trigonelina ≥ moles de niacina del mismo día [11–13]. Eso no es ocupación de NAPRT. Lang 2010 (350 mL, seis mujeres): Cmax de trigonelina 6.55 µM, recuperación urinaria del padre 46.2±7.4%/8 h, 2Py/4Py plasmáticos sin cambio [14]. El EC50 HSMM es 315 µM (110 µM +FK866); un bound portal de ~3–29 µM queda por debajo [10,15]. H9 (P5-as-NAD a dosis de taza) queda debilitada. El nicotinato de tueste (4–6% de trigonelina inicial → NA) es la única puerta NAD de café todavía viva a dosis de tabla [16].
H4 deja de ser un techo de encuesta. Su identidad molecular: NAMPT (Km NAM 5 nM +ATP; 855 nM −ATP) ya está ocupada a NAM basal 0.16 µM; el NAM extra se metila por NNMT no saturada (Km 0.43 mM hígado humano) a MNAM + SAH [17–19]. Fukuwatari 2008 (n=6 universitarias): recuperación urinaria 37.9±4.8% → 71.9±10.1% al pasar de 27.6 a 95.0 mg NE/d; intercepto ~18 mg NE sobre el día WWEIA [20]. NR-SAFE (3 g NR, n=10 Parkinson mixto) eleva Hcy +1.66 µM sin mover SAM/SAH de sangre total [21]. Un bolo de gramo mueve 2Py a 41 µM; una taza no [14,17]. Eso distingue especies, no demuestra spillover a 21 mg.
No existe crossover humano dieta pesada vs bolo a NAM+NA absorbidos igualados con NAD+ nuevo (EM-C6) [22]. H1R permanece H0. Sangre no es tejido (L9-3). Función sin NAD muscular (Yoshino) y ANM genética ≠ longevity neta (Ruth) cierran G6–G8 [23,24]. El food-log de Lua está prohibido: el instrumento se califica con 24HR/tablas públicas.
Conclusión ejecutiva: madurez H1 enzimología NAMPT/NNMT/NAPRT y PK femenina de taza; H2 de proxy DR1TNIAC⊥café y de moles P5 reconstruidos; H0 para equivalencia de NAD+ nuevo, spillover Tmax a 21 mg, P5-as-NAD a taza, función proximal y healthspan. El menor discriminante es Q0-SPILL antes de gastar isótopo en D0. Una refutación limpia de Tmax a dosis de comida, o una victoria limpia de H3 de instrumento, son éxito científico. No se prescribe.
2. Pregunta científica y relevancia
Pregunta
¿Qué mecanismos conectan precursores de NAD+ en alimentos vs suplementos —equivalencia (o no)— y la correlación con un food-log de clase pública con la salud y longevidad de las mujeres, y qué hipótesis nuevas pueden falsearse?
La pregunta se descompone en compuertas que no deben fusionarse:
- Identidad. ¿Qué especies aporta el alimento frente al bolo, en moles, no en NE?
- Moneda. ¿NAM+NA absorbidos igualan NAD+ nuevo tardío (H1R), o queda residuo de Trp, NR/NMN intacto, trigonelina, niacina ligada o Tmax?
- Techo. ¿La dieta opera en suficiencia (P1 ocupada, spillover NNMT) y el bolo en rango farmacológico?
- Instrumento. ¿Un 24HR/FFQ reconstruye NAM+NA, café-P5, ambos o ninguno?
- Función y distal. ¿Un cambio de flujo media un endpoint independiente y, sólo entonces, un evento de órgano con competing risks?
“Alimentos NAD” no es exposición. “Correlación con food-log de Lua” no es un estimando: los datos actuales de usuarias están prohibidos. Menopausia más tardía no es healthspan.
3. Alcance, población y etapa vital
Población biológica: mujeres adultas en envejecimiento reproductivo natural, STRAW+10, no sólo edad. Referencia de dieta habitual: reproductiva tardía (−3b/−3a). Ventana de D0 causal: un estrato +1c (50–60 años, 3–6 años post-FMP), ancla de L9-3, para no mezclar ciclo con Tmax. Q0-SPILL usa 18–45 no embarazadas (ancla Fashe), no se llama STRAW. Q0-INSTRUMENT: dos bloques de 12 (transición vs +1c).
Unidad inferencial = mujer. Días de diario, comidas, tazas y alícuotas son submuestras.
Quedan fuera: prescripción y dosis individuales; food-logs, PHI, PII o genomas de Lua; ranking NMN vs NR (L9-3); CD38/flavonoides (L9-4); NAD de granulosa/ovulación (L9-5); SIRT6 ovocitario (L9-2); coformulaciones; p>0.05 como equivalencia; evidencia masculina transportada sin prueba; fusión de fertilidad, CVD, cerebro, hueso y mortalidad.
Dietas LATAM/nixtamal son prioridad de transportabilidad (Carter n=3 hombres no autoriza magnitud; Goldsmith pelagra n=7 mujeres es deficiencia, no suficiencia 2026).
4. Conocimiento base y mapa de mecanismo
4.1 Qué no es el objeto
Niacin equivalents, DR1TNIAC, NAD(H) total sanguíneo, NAAD, NAM plasmática, trigonelina urinaria, un score de “alimentos NAD” y un diario de app no son NAD+ compartimental ni función. Precursor intacto <LLOQ no prueba ausencia de entrega (L9-3-K3). Función sin NAD muscular, o NAD sin función, no identifican equivalencia (L9-3-K6).
4.2 Cadena original a destruir
Comida “rica en NAD” ≈ o < cápsula → NAD+ de mujer → mejor diario / menopausia / longevidad.
Hoy esa cadena es inferencia. L9-3 ya rechazó que el nombre del precursor identifique lo que circula. L9-6 extiende el rechazo a la comida y al instrumento.
4.3 Modelo revisado: cinco puertas y un sumidero
COMIDA MIXTA (moles, matriz, Tmax bajo) BOLO NOMBRADO (100–1000 mg, Tmax alto)
│ │
▼ ▼
Q0-CHEMISTRY / 24HR (AOAC colapsa especie)
│ │
LUZ + SUPERFICIE
NAD/NADP → NAM; NMN → NR; NR → NAM
niacina ligada: álcali sí, ácido gástrico no
trigonelina (N-metil-NA) ──NAPRT→ ?NAD
│ │
CINCO PUERTAS
P1 NAMPT NAM → NMN → NAD+ (salvamento; Km nM)
P2 NAPRT NA → NAMN → NAD+ (Preiss–Handler)
P3 NRK NR → NMN (dieta µg–mg; bolo 100–1000 mg)
P4 QPRT Trp → Kyn → QA (60:1 no es coeficiente de etapa)
P5 NAPRT trigonelina → NAD+ (vía a 300 mg kg−1; dosis de taza H0)
│ │
TECHO / SPILLOVER
NAM extra ──NNMT + SAM──► MNAM → 2Py/4Py orina
NNMT Km 0.43 mM: primer orden a 21 mg; hacia Km ≥250–1000 mg
│
PBMC NAD+ nuevo ≠ músculo ≠ ovario ≠ healthspan
Food-log: puede rankear café-P5 y fallar NAM+NA a la vez
NA no es NAM en absorción: SLC5A8 transporta nicotinato, no nicotinamida; GPR109A media flushing de NA, no de NAM/NR/NMN/trigonelina [25,10]. Igualar NAD+ nuevo puede dejar discordante el receptor y el mapa de metilo.
5. Método de evidencia
Se integraron scoping, mapa, verificación primaria (DOI/PMID/PMC), síntesis, decisión de cómputo (decision: use sólo NHANES+HPLC), ejecución pública, generación de hipótesis, revisión adversarial y diseño experimental. Clases: H humana, A animal, V in vitro/ex vivo, C computacional/tablas, I inferida. Dictámenes de verificación: V+, V±, R, Q.
No se reabren NMN vs NR, CD38 ni UDP-azúcares de granulosa. No se usan datos de Lua. RNA ≠ flujo. p>0.05 ≠ equivalencia. Unidad = mujer. Tres PMID del mapa inicial eran incorrectos y se corrigen aquí (Carter 6215855; Fukuwatari 2008 18635909; Fukuwatari 2004 15895512).
6. Mapa de evidencia
| Eslabón | Evidencia y clase | Resultado | Límite |
|---|---|---|---|
| NMN/NR en comida | C/V Mills 2016; Alegre 2025 [1,2] | µg–mg/100 g; brócoli Mills 0.25–1.12 vs Alegre 13.059 mg FW (~10×) | No promediar; sigue fuera del bolo 250–1000 mg |
| Especie por reino | C Çatak 2019 [3] | Carne NAM ~70%; cereal NA ~87% | n = alimentos, no personas |
| AOAC colapsa especie | C/V Ummarino; Alegre 2023 [4,5] | NR/NMN → NA en microbiológico | Mata Q0 si el diario usa USDA sin LC–MS |
| Niacina ligada | H Carter n=3 ♂ [26] | Recuperación 24/62/89% | No magnitud femenina (EV-C11) |
| Pelagra matriz+Trp | H Goldsmith n=7 ♀ 25–54 [27] | Maíz 4.7 mg + 190 mg Trp → pelagra; +2 mg NAM previene | Deficiencia, no suficiencia 2026 |
| Niacina preformada EE.UU. | C WWEIA Table 37; cómputo n=2602 [6,11] | 21.2 / 21.33 mg; no es NE (EV-C8) | 24HR; OPEN subreporta |
| 24HR/FFQ femenino | H OPEN 223 ♀ 40–69 [8,9] | Energía r=0.24 / 0.10; atenuación RR 2.0→≤1.1 | No midió niacina |
| Recall B3 vs trigonelina sérica | H Membrez, hombres ≥60 [10] | Independiente de B3 y cafeína | R como instrumento femenino (EV-C9) |
Café ⊥ DR1TNIAC mujeres | C NHANES 2015–2016 [11] | ρ=0.034 / 0.042 | Proxy de gramos, no suero |
| P5_hat ≥ P1 | C factores Park/Caprioli [11–13] | 53.7% poblacional; 98.6% bebedoras (MID) | Aritmética HPLC (AR-C2) |
| PK femenina de taza | H Lang 2010 n=6 ♀ [14] | Cmax 6.55 µM; padre 46% / 8 h; 2Py plasma 0 | No NAD+; no STRAW; nulo insensible (AR-C1) |
| Trigonelina → NAD | A/V Membrez [10] | Trazador; Naprt KO; no GPR109A; EC50 315 µM | 300 mg kg−1 macho; HSMM masculinos |
| Bound portal taza | I [15] | ~3–29 µM vs EC50 110–315 | No concentración medida |
| NAM 1 g en mujeres | H Fashe n=6 [17] | NAM Cmax 170 µM; 2Py 41 µM; basal NAM 0.16 µM | 18–45, no +1c; no comida |
| NAMPT Km | V Burgos 2008 [18] | 855 nM (−ATP) → 5 nM (+ATP) | In vitro; Ki NAD+ 0.14 µM vs NAD celular mM |
| NNMT Km | V Aksoy 1994 [19] | NAM 0.43 mM hígado; SAM 1.8 µM | No ocupación STRAW |
| Spillover feeding | H Fukuwatari n=6 [20] | Recuperación 38→72%; y=0.852x−125.9 | Dieta+cápsula; NE incluye Trp |
| Hcy a 3 g NR | H NR-SAFE n=10 mixto [21] | +1.66 µM; SAM/SAH sangre 0 | No rango dietético ni STRAW |
| Trp→NE | H Horwitt hombres; Fukuwatari n=10 ♀ jóvenes factor 67 [28,29] | 60:1 es compromiso; SD ~25% | H0 en transición |
| HT → kynurenina | H ELITE n=80 +1c [30] | KA y N-acetilquinurenina bajan; CIMT asociado | No B3 oral |
| Comida vs bolo NAD+ nuevo | gap [22] | Ningún crossover NAM+NA-matched | EM-C6 |
| Función / healthspan | H Yoshino; Ruth [23,24] | Clamp sin NAD muscular; ANM ≠ longevity | G6–G8 H0 |
7. Evidencia contradictoria y resultados nulos
7.1 H8 v1 era una conjunción
El paquete exigía a la vez NAD+ nuevo en equivalencia (no medido), padre de trigonelina más alto en café (definicional), 2Py más alto en el bolo, e isótopo de taza <MDC. Adversarial lo disolvió: H10R + H8b + H1R. Confianza del paquete 0.18.
7.2 El nulo 2Py plasmático de taza no discrimina
Basal femenino de 2Py ~1.13 µM; LLOQ Lang 20 nM; n=6; 8 h; NAPRT no drena a 2Py. Un flujo de decenas de nM se pierde en ese fondo. Compatible con H8 y con H9. Spillover se titula en orina 24–48 h de MNAM+2Py+4Py distintos de trigonelina padre y de N-metil-2-piridona-5-carboxílico [14,17,31].
7.3 COMP-H7 no mal-especifica H1 por sí solo
Una taza LOW (240 g × 0.14 mg/g = 0.245 mmol) ya supera 0.172 mmol de 21.2 mg. El 98.6% de bebedoras es prevalencia × factor. Si H9 pierde, igualar NAM+NA vuelve a estar bien especificado; el café es factorial de cumplimiento y de P2, no segunda moneda.
7.4 48× Cmax/EC50 no mata NAPRT hepática femenina
6.55 µM es plasma de taza; 315 µM es baño de miotubo masculino. HepG2 no convierte trigonelina (NAPRT baja); trigonelina es estable 72 h en suero [10]. El bound portal no eleva, diluye. H8b sobrevive como underexposure de orden de magnitud, no como kill enzimático.
7.5 El hueco urinario de 8 h no es NAD+
Gebhardt: ≤64.3% padre/8 h; ~10% piridona-carboxílico; ~30% orina tardía plausible (t½ ~5.5 h predice ~0.36 residual a 8 h). Conversión humana a NA “only assumed” [31]. H9 convierte un no-cierre de balance en flujo Preiss–Handler.
7.6 Fukuwatari no es techo NAMPT ni comida-vs-bolo
Añade NAM encapsulado a dieta japonesa; NE incluye Trp×1/60. Recuperación 38→72% es spillover de metabolitos, no NAD+ nuevo, no Tmax vs AUC. El intercepto ~18 mg NE cae sobre WWEIA; un Δ U_me a 21 mg puede quedar <MDC y debilitar H4 poblacional sin demostrar equivalencia.
7.7 Collage sangre / tejido / función
NR/NMN/NAM elevan NAD sanguíneo sin precursor intacto (L9-3-K3). Yoshino mejoró un clamp posmenopáusico sin elevar NAD muscular [23]. Eso hereda rival F: el bolo puede mover función no-NAD; la comida puede mover función por cafeína/CGA/proteína.
7.8 Mills vs Alegre
NMN de brócoli difiere ~10×. Presencia ≠ equivalencia molar. Q0-CHEMISTRY no promedia.
8. Síntesis mecanística multiescala
8.1 Molecular
Cinco sustratos, cinco enzimas, un número de tabla. H1R, si es verdadera, cierra P1 tardía y la fracción de P2 que pasa por NA. Deja P4, P5, niacina ligada y Tmax fuera.
NAMPT opera en nanomolar. A NAM basal 0.16 µM ya excede ambas Km publicadas. El pulso dietético de 21 mg no se lee como “llenar el salvamento”. NNMT, al contrario, tiene Km 0.43 mM: a Cmax predicha ~3.6 µM es primer orden (U_me ∝ AUC, no ∝ Tmax). Hacia 250–1000 mg el bound portal (68–273 µM) entra en el rango de la Km. Por eso H10R-dieta y H10R-pharm no se colapsan (ED-C1, ED-C2, ED-C4).
Trigonelina llega N-metilada. No gasta SAM para existir. NAM de bolo sí gasta SAM para salir. El signo opuesto de metilo (MS-C2) sobrevive como bioquímica; no sobrevive como quinta puerta a dosis de taza.
Trp→NAD no es 60:1 en la vida reproductiva. Factor 67±~25% en 10 jóvenes; ×2.3 en embarazo; HT mueve KA en +1c sin NAD [28–30]. P4 está modificada por etapa, no por el diario.
8.2 Celular y primer paso
NR/NMN orales se degradan en gran parte a NAM; microbiota puede desamidar (pncA); hígado reconstruye por Preiss–Handler (L9-3-K4). Fracción in vivo en mujeres: abierta. Asimetría comida vs bolo: la comida mezcla especies y fibra; el bolo es un pulso. G4-pncA no es primero; se abre sólo si NR/NMN dietarios son materiales (no µg de brócoli no resueltos) o si H9 vive.
Enterocito: SLC5A8/GPR109A para NA; NAM por difusión/ENTs. Un menú cereal-NA no es un bolo NAM aunque igualen piridina.
Adipocito: NNMT de WAT compite con NAMPT por NAM (Kraus 2014 animal; Kannt 2015 mixto). Candidato de fregadero en transición; no medido contra bolo vs comida, no STRAW.
8.3 Compartimento
PBMC es matriz de farmacología accesible, no músculo, ovario, hígado ni cerebro. Discordancia PBMC–tejido cierra biopsia (L9-3-Q7). NAMPT mural-alto (L9-5) no titula ingesta. Ovario cerrado como primario (SCOPE-C2).
8.4 Sistémico y curso de vida
Ningún evento de órgano está mediado por NAD+ derivado de comida, bolo o P5. Ruth: ANM tardía mejora hueso/T2D y aumenta cánceres hormonodependientes, con nulos de lifespan/CVD/Alzheimer [24]. ELITE mueve kynurenina, no B3. Membrez agarre–trigonelina es hombre. Café asociará por cafeína/CGA/confusión, no por NAPRT, hasta que un trazador de taza gane. G8 cerrado (AR-C6, HG-H12).
8.5 Linaje de laboratorio
| Hallazgo | Qué hace L9-6 |
|---|---|
L9-3-K2 masa ≠ moles ≠ comida | Extiende a especie de alimento y Tmax |
L9-3-K3 sangre ≠ tejido | PBMC no autoriza músculo/ovario |
L9-3-K4 NAM/NA tardío | Moneda de H1R; aún no cuantificada comida vs bolo |
L9-3-K6 función ≠ NAD | Rival F conservado |
L9-4-K7 underexposure oral vs IC50 | Analogía estructural para P5 de taza vs EC50 HSMM |
L9-5 UDP-azúcares / granulosa | Cerrado; no se infiere ovulación desde B3 oral |
L8-4-K2 precursor oral ≠ función | DHEA como paralelo |
L6-4-K7 dieta prescrita ≠ dosis intracelular | Horario y consumo |
| L1 estroboloma | No es pncA |
L6-2 fortificación / nixtamal | Transportabilidad, no magnitud Carter |
9. Capa computacional
Decisión: use de microdatos públicos NHANES/WWEIA 2015–2016 + factores HPLC congelados antes de ver resultados. GTEx, GEO ovárico y BioNeMo omitidos: RNA y embeddings no observan ocupación de NAMPT, flujo NNMT ni NAD+ nuevo comida-vs-bolo.
Ejecución (2026-09-21): mujeres ≥20, Day-1 fiable, WTDRD1>0, n=2602. Media ponderada DR1TNIAC 21.33 mg (IC diseño 20.55–22.10) vs Table 37 21.2 mg. Spearman café-g vs niacina: ρ=0.034 todas; 0.110 bebedoras (n=1370); 0.042 tras restar niacina FNDDS. Leave-one-code-out de los tres códigos más frecuentes permanece |ρ|<0.20. FNDDS brewed 92101000 = 0.191 mg niacina/100 g (~2% en moles vs 21.2 mg).
Factores MID: drip 0.25 mg/g; espresso 61.7 mg/25 g. P(P5_hat ≥ P1): 53.7% (50.2–57.1%) poblacional; 98.6% (97.8–99.4%) bebedoras. LOW ya da 50.0% / 91.9%.
Qué cambia: H3 femenina de ceguera P5 de tabla deja de estar OPEN (COMP-H6, H2 de proxy). D0 trata café como estrato factorial. Qué no cambia: no es flujo NAPRT, no es suero, no es equivalencia, no es Lua. Adversarial degradó COMP-H7 a umbral aritmético (AR-C2): no mal-especifica H1R salvo que H9 viva.
10. Hipótesis primaria
L9-6-ED-H10R-diet v1 — overflow de NAMPT a 21 mg, no saturación de NNMT
Enunciado falseable: en mujeres, a AUC0–24 de NAM plasmático igualada, un bolo de 21 mg NAM produce razón 24 h (MNAM+2Py+4Py urinarios)/AUC_NAM mayor que la misma cantidad repartida en ≥4 tomas isocalóricas (o infusión de 3 h); el café no mueve esa razón ni el NAD+ nuevo de PBMC.
Padres: AR-H10R (partida); MS-H5; SCOPE-H4; Aksoy 1994; Fashe 2024; Burgos 2008; Fukuwatari 2008; ED-C1–C4.
Mecanismo propuesto: a dosis WWEIA, NAMPT está a Vmax relativa al NAM extra y NNMT es primer orden. Un contraste Tmax que sobreviviera no sería ocupación de la Km 0.43 mM (inalcanzable: 21 mg predice ~3.6 µM sistémicos). Sería first-pass o un overflow transitorio de salvamento. Si R_spill bolo/fraccionado cae en 0.80–1.25, H10R muere como no-equivalencia a ingesta poblacional, no como farmacología de gramo.
Predicciones:
R_spill(bolo 21)/R_spill(fraccionado 21) ∈ 0.80–1.25 con Q0 analítico válido (kill).- Recuperación
U_me/dosis sube de 21 a 95 mg (replica Fukuwatari; spillover por dosis, no por forma). - Café OFF en Q0-SPILL: no se mezcla P5/P2/cafeína con Tmax.
- Si Δ
U_mea 21 mg vs basal <MDC, H4 poblacional se debilita; el resultado es indecidible para Tmax, no “equivalencia”.
Evidencia a favor: Km NAMPT nM vs basal 0.16 µM [17,18]; Km NNMT 0.43 mM vs Cmax predicha µM [19]; feeding femenino de spillover [20].
Evidencia en contra: escalado lineal 1 g→21 mg es techo, no medida (Fashe cita no linealidad >1 g); first-pass portal no medido; n=6 de Fashe/Fukuwatari no es +1c.
Kill: IC90% de la razón dentro de 0.80–1.25 a 21 mg, Q0 válido.
Estado/madurez: proposed_primary_revised_split. H1 enzimología / H0 factorial a 21 mg. Confianza 0.28 (bajada desde 0.44 de AR-H10R: el mecanismo AR era Km de NNMT, inalcanzable aquí).
Anidada — L9-6-ED-H10R-pharm v1: el mismo contraste sale de margen a 250–1000 mg, donde el portal (68–273 µM) se acerca a 0.43 mM. Si vive, el hallazgo es costo de metilo de bolo clínico, no “la comida no equivale al suplemento” a 21 mg. Confianza 0.40.
11. Hipótesis competidora
L9-6-ED-H1R v1 — NAD+ nuevo a NAM+NA absorbidos igualados
Enunciado falseable: a Tmax y café fijos (el nivel que sobreviva Q0-SPILL/D0a), el AUC de NAD+ nuevo en PBMC de una dieta pesada vs un bolo de NAM que iguala NAM+NA absorbidos cae en 0.80–1.25 y MDC95<20%.
Padres: SCOPE-H1; AR-H1R; EM-C6; L9-3-K4.
Mecanismo propuesto: si P5 no es puerta a dosis de taza y Tmax no mueve R_spill a 21 mg, la moneda tardía NAM+NA predice síntesis. Un residuo fuera de margen, con A_NA dentro, favorece matriz, P2 de tueste, Trp o pncA, no trigonelina como NAD.
Predicciones:
- Razón geométrica comida/bolo de
N_newcon IC90% en 0.80–1.25 si H1R es verdadera. - Si
A_NAsale de margen, el periodo se descarta: fallo de matching, no de biología. - Un residuo de
N_newque desaparece al covariable Trp favorece kynurenina. p>0.05no se llama equivalencia.
Evidencia a favor: convergencia NAM/NA tardía en ratón (Yaku; L9-3); NA —no NR/NMN— eleva NAD en sangre humana ex vivo (Christen); suficiencia poblacional de P1.
Evidencia en contra: el contraste no se ha corrido (EM-C6); niacina ligada; P2 de espresso 4.20–8.80 mg [13]; P4 de etapa; hidrólisis luminal asimétrica.
Kill: IC95% de la razón fuera de 0.80–1.25 en ≥2 periodos, Q0 de especie e isótopo válidos.
Estado/madurez: reinstated_coprimary. H0. Confianza 0.22.
Competidora de café-NAD, no del núcleo — L9-6-ED-H2R v1: cualquier NAD+ nuevo extra del brazo café se abole igualando nicotinato LC–MS de la infusión sin igualar trigonelina. FNDDS ~0.46 mg/240 g; Caprioli 4.20–8.80 mg/espresso. Si el extra supera ese P2, sobreviven H9 o un no-listado. Confianza 0.30.
Remanentes P5 — L9-6-ED-H8b / H9: isótopo de taza ≤MDC (H8b, confianza 0.36) vs >MDC y fracción material (H9, 0.16). Gate: no se abre D-ISO hasta NAD extra de café después de match P2.
12. Hipótesis traslacional
L9-6-ED-HT2R v1 — el instrumento público se califica por especie partida
Enunciado falseable: en mujeres, un 24HR reconstruido con tablas públicas (i) no alcanzará CCC≥0.70 frente a comida pesada para NAM+NA; (ii) CCC(trigonelina_hat, orina padre) se etiqueta cumplimiento de café, no calificación NAD; (iii) ni DR1TNIAC ni trigonelina_hat predicen NAD+ nuevo ni 2Py urinario mejor que energía+proteína. Un NE único falla (i) y (iii).
Padres: SCOPE-H3; HG-HT2; AR-HT2R; OPEN; COMP-H6/H7; Lang 2011.
Mecanismo propuesto: tres fallos no redundantes. AOAC colapsa especie. OPEN mata energía/proteína. El diario puede “funcionar” para un ítem discreto (café; Lang 2011, trigonelina/NMP orina 48–72 h) y fallar la moneda B3. HT2-ii, si gana, no rescata H3 para NAD.
Predicciones:
- CCC(
DR1TNIAC, NAM+NA pesados) IC95% bajo 0.70 (OPEN r=0.24 energía dimensiona el rechazo de 0.70 si el verdadero ≤0.40). - trigonelina_hat rankea orina padre en bebedoras con factores MID; falla si se aplican 0.25 mg/g a un latte-leche (rival B del cómputo).
- Ningún score predice
N_newo 2Py mejor que energía+proteína. - Prohibido: food-logs de Lua. El test usa clase pública.
HUMAN_QA_REQUIRED. No se llama biomarcador.
Kill: un NE o DR1TNIAC predice NAD+ nuevo fuera de muestra mejor que trigonelina_hat y mejor que energía+proteína, con CCC≥0.70 vs pesada.
Estado/madurez: parked_translational_test. H2 de ceguera P5 de tabla; H1 OPEN de E/P; H0 de CCC de trigonelina_hat. Confianza 0.50 / 0.22 / 0.40.
Curso de vida — L9-6-HG-H12 v1: ninguna perturbación que iguale NAD+ PBMC o MNAM, ni que mueva trigonelina sérica, identificará años libres de evento una vez igualadas dieta global, energía, tabaquismo y trayectoria E2/P4. G8 cerrado. Confianza 0.11 para mediación; 0.72 para no inferir longevidad desde este proyecto.
13. Predicciones falseables y criterios de eliminación
| Observación | Favorece | Debilita/mata |
|---|---|---|
R_spill bolo/fraccionado ∈ 0.80–1.25 a 21 y 95 mg; C/A sube con dosis | H4 de spillover por dosis; H10R-diet muere | Tmax a comida |
R_spill sale de margen a 21 mg | H10R-diet (no Km NNMT) | primer orden puro |
| Sólo 250 mg sale de margen | H10R-pharm | discurso “alimento ≠ suplemento” a 21 mg |
Δ U_me a 21 mg <MDC | H4 poblacional se debilita | “equivalencia” (inconcluso) |
Comida/bolo N_new en 0.80–1.25, A_NA dentro, Tmax/café fijos | H1R | H2 matriz/P2/Trp |
N_new fuera de margen, A_NA dentro | H2R / Trp / pncA / ligada | H1R |
| Igualar nicotinato de taza abole NAD extra del café | H2R | H9 |
| [13C]trigonelina de taza → NAD+ >MDC | H9 | H8b |
| Isótopo ≤MDC y balance padre+NMP+P2+orina tardía cierra | H8b | H9 |
| NAM fraccionado iguala 2Py urinario ±café | H10R | especie/matriz |
Café mueve U_me o pool NAD a Tmax igualado | degrada H10R-diet; abrir D-ISO/H2R | café como solo cumplimiento |
CCC(DR1TNIAC, NAM+NA pesados)≥0.70 y predice N_new > energía | mata HT2R-i/iii | H3 |
| CCC(trigonelina_hat, orina padre)≥0.70 | cumplimiento (HT2R-ii) | no califica NAD |
| Evento de órgano mediado por P5 o NAM oral | mata H12/G8 | no autorizado ahora |
| 2Py plasmático de taza nulo (Lang replica) | no informativo (AR-C1) | no se acepta como victoria de H10R |
Regla cuantitativa: equivalencia operativa 0.80–1.25 y MDC95<20% (heredada L9-3). Si MDC95≥20%, el resultado es inconcluso, no equivalencia y no techo.
14. Experimento discriminante
Secuencia (condicional; no se dosifica isótopo si Q0 deja el contraste <MDC)
Q0-CHEMISTRY → Q0-SPILL n=12 (21 vs 21-fracc. vs 95 vs 250 mg; café OFF)
├ H10R-diet muere → D0b dos periodos (H1R)
├ H10R-diet vive → D0a 2×2 forma × café, luego D0b
└ sólo ≥250 mg → H10R-pharm; D0b a 21 mg sin titular alimentos
Q0-INSTRUMENT HT2R n=24 paralelo; no gate de D0 causal; HUMAN_QA_REQUIRED
D-ISO / D-HEP / G4-pncA condicionales
G5–G6 / G8 heredados y cerrados
Q0-CHEMISTRY — parada dura
LC–MS de NAM, NA, NR, NMN, NAD, Trp, trigonelina, NMP, nicotinato de tueste, MNAM, 2Py, 4Py y N-metil-2-piridona-5-carboxílico en comida pesada, bolo e infusión. Resolución basal trigonelina (m/z 138) vs MNAM (m/z 137). Recuperación 85–115%; CV ≤10–15%; MDC95 de U_me y NAD+ PBMC <20%. Niacin equivalents no son el asignado. Fallo → STOP.
Q0-SPILL — el menor discriminante real
Cuatro periodos Williams, n=12 completas (reclutar 14). Mujeres 18–45, café/cacao/fenogreco OFF 48 h. Dieta de fondo baja en B3 idéntica. Primario: razón R_spill(21 bolo)/R_spill(21 fraccionado). Orina 0–8, 8–24, 24–48 h. No 2Py plasmático único. No PBMC isotópico. Si SD ciega tras 8 completas exige n>20 para TOST, H10R-dieta = indecidible y se pasa a D0b sólo para H1R.
Q0-INSTRUMENT
n=24, dos bloques STRAW. Tres días de comida pesada; 24HR AMPM antes de revelar pesos; orina partida. Un día con café 350 mL; un día sin. Prohibido: Lua.
D0a-SHAPE (sólo si H10R-diet vive)
2×2 intra-mujer, n=16, estrato +1c, sin tracer NAD. Coprimarios: U_me, C_NAM/R_spill, P5_parent, P2_cup. El café no se matchea a NAM+NA.
D0b-FOOD-EQ
Dos periodos: comida pesada vs NAM que iguala A_NA. Café y Tmax fijados. n=24 completas, reestimación ciega de SD a 12, tope 36. Coprimarios: AUC N_new PBMC y A_NA. Microtrazador de NAM condicionado a ética. PBMC no es músculo, ovario ni healthspan. Brazo NR/NMN = add-on posterior (no reabre L9-3 como primario).
Condicionales
D-ISO n=8: [13C]trigonelina a moles medidos de taza (MID típico 0.438 mmol; no 300 mg kg−1). D-HEP: hepatocito primario femenino 3/30/110/315 µM ± FK866; localización, no magnitud STRAW. G4-pncA sólo si Q0 encuentra NR/NMN dietarios materiales o H9 vive.
15. Biomarcadores y estratificación
No existe un biomarcador validado. Lecturas candidatas experimentales:
| ID | Definición | Uso |
|---|---|---|
U_me | Suma molar 24–48 h MNAM+2Py+4Py urinarios LC–MS; excluye trigonelina y piridona-carboxílico | H10R |
R_spill | U_me / AUC0–24 NAM | Tmax vs primer orden |
N_new | NAD+ nuevo absoluto en PBMC (isotopólogos, no % aislado) | H1R |
A_NA | AUC NAM+NA absorbidos | moneda |
P5_parent | Trigonelina padre plasma/orina | cumplimiento; no NAD |
P2_cup | Nicotinato LC–MS de la infusión | H2R |
CCC_* | Concordancia Lin vs pesada / vs orina | HT2R |
NAAD es secundario de localización Preiss–Handler. Hcy/SAM/SAH de sangre total se registran a ≥250 mg; no se llaman daño vascular L6-2 (NR-SAFE no movió SAM/SAH de sangre total). NAD eritrocitario (Jacob/Fu, hombres en depleción) es candidato Q0 de deficiencia, no NAD+ nuevo.
Estratos: STRAW en instrumento (dos bloques) y un estrato +1c en D0; café habitual como caracterización (el factorial impone el café del periodo); BMI/insulina y eGFR como covariables; nixtamal/etnia registrados, no dimensionados; Lua nunca.
16. Variabilidad individual
La magnitud y el signo pueden variar por:
- ingesta basal de niacina preformada y uso de suplemento (WWEIA: 25% de mujeres reporta niacina suplementaria; 60+ años: 39%);
- hábito de café, tueste, máquina y leche (rival B: gramos de latte ≠ infusión);
- etapa STRAW, HT y desviación Trp→kynurenina (ELITE);
- NNMT de WAT e insulina (Kannt mixto);
- eGFR (M2PY renal; Fashe; Lenglet: 2Py sube con edad, sin diferencia de sexo reportada);
- matriz cereal vs nixtamal vs fortificación (Carter ♂; Goldsmith deficiencia ♀);
- polimorfismos no titulados aquí (NNMT, NAPRT, NAMPT, SLC5A8);
- ancestría y transportabilidad LATAM desconocidas a magnitud 2026.
La heterogeneidad no rescatará un primario nulo post hoc. Los modificadores se preespecifican después de Q0.
17. Relevancia Pharma y madurez
No se marca H5. HUMAN_QA_REQUIRED para cualquier lenguaje de partnering.
El activo potencial no es un booster de NAD oral, un “alimento NAD” ni trigonelina a dosis de taza (espacio ocupado por Membrez/Nestlé a 300 mg kg−1; COI declarado). NAM es GRAS hasta ~3 g/d. NR/NMN ya tienen programas clínicos. Ningún brazo de L9-6 genera exclusividad de composición.
| Escenario que el programa puede entregar | Qué no es | Madurez techo |
|---|---|---|
| H10R-diet muere y H1R entra en margen a 21 mg | Un activo. Es un kill de claims “alimentos NAD ≠ suplemento” a moles de población | H3 de PK/flujo en PBMC, no tejido |
| H10R-pharm vive ≥250 mg | PD de metilo candidato (U_me ± Hcy) para ensayos de boosters | H1 de spillover clínico / H0 de daño |
| H1R pierde tras match NAM+NA | Problema de formulación/matriz, no un target nuevo | H0–H1 |
| H9 vive a moles de taza | Diferencial de dosis, no de vía NAPRT | H0 humana / H1 de vía |
| HT2R-i gana | Implicación de claims y tablas (NE/24HR no es exposición NAD) | H2 de instrumento |
| G8 | Cerrado | H0 |
Go a evaluación interna (P0, memo post-D0b): U_me/R_spill califica como PD de metilo en +1c; N_new a 21 mg es sensible; gaps de tejido listados.
No-go: indicar “equivalencia alimento–suplemento”, “NAD de diario”, “longevidad”, ovario, o un IND de trigonelina de taza. Un nulo plasmático de 2Py tras café no se promociona. COMP-H7 no se promociona a ocupación enzimática.
Madurez actual: H1 enzimología y PK de taza; H2 de proxy dietético y de moles reconstruidos; H0 causal de equivalencia, de Tmax a 21 mg, de P5-as-NAD a taza, de función y de healthspan. No hay readiness de partnering. No se marca H5.
18. Limitaciones
- Escalado lineal 1 g → 21 mg de Cmax sobreestima si la PK de NAM es no lineal >1 g; el bound 3.6 µM es un techo. Q0-SPILL lo reemplaza.
- Bound portal 1 L min−1 × 15–150 min es inferencia (
AR-C3), no concentración medida. - Km NAMPT in vitro; Ki NAD+ 0.14 µM choca con NAD celular mM (compartimento). “NAMPT ocupada en basal” es H1 enzimológico, no occupancy in vivo STRAW.
- Lang n=6, Cmax = máximos reportados, no STRAW, una taza; Fashe 18–45 no +1c; D0 +1c no hereda sus Cmax.
- Fukuwatari mezcla dieta japonesa + cápsula; NE incluye Trp×1/60; r=0.957 no califica USDA.
- COMP-H7 usa factores HPLC, no LC–MS de cada infusión NHANES; mixed drinks pueden sobreestimar gramos.
- Membrez: macho 300 mg kg−1, HSMM masculinos, MEMOSA/Bushehr hombres, Nestlé COI. La vía no es la dosis.
- Carter n=3 hombres; Goldsmith n=7 mujeres en pelagra; nixtamal moderno fuera.
- Alegre vs Mills ~10× NMN de brócoli permanece; no se promedia.
- NR-SAFE es 3 g, Parkinson mixto, no rango dietético.
- OPEN n=223 no se replica; Q0-INSTRUMENT n=24 está dimensionado para rechazar CCC 0.70, no para epidemiología.
- Equivalencia 0.80–1.25 es metrológica, no clínica ni tisular.
- ERα→NAMPT (Park/Hu 2026) es principalmente macho; no se importa como G7.
- Ningún crossover comida vs bolo con NAD+ nuevo existe al corte.
- No se afirma que café, un patrón alimentario o un suplemento prolonguen la vida reproductiva o la longevidad. No se usan datos de Lua. No se prescribe.
19. Conclusiones
L9-6 convierte una narrativa comercial — los alimentos tienen NAD, el suplemento es la misma exposición en más miligramos, el diario lo demuestra, y eso toca la longevidad de las mujeres — en una secuencia falsable que puede terminar temprano con un no-go informativo.
Lo que está demostrado de forma útil es estrecho. Las tablas colapsan especie. Las mujeres adultas de EE.UU. ya están en suficiencia de niacina preformada. El 24HR no recupera energía/proteína y es ciego a café como proxy de trigonelina. La trigonelina de taza se absorbe en mujeres, se excreta en gran parte intacta y no se parece a un bolo de NAM, pero eso no es aún no-equivalencia de NAD+ nuevo. NNMT humana no está saturada a 21 mg. NAMPT sí captura NAM nanomolar. El contraste causal comida vs bolo con NAD+ nuevo sigue sin existir.
Lo que no está demostrado es el título del subtema. No hay equivalencia ni no-equivalencia medida a NAM+NA igualados. No hay spillover Tmax a dosis de comida. No hay P5-as-NAD a moles de taza. No hay food-log que mida exposición de precursor. No hay mediación a un evento de órgano.
La hipótesis de mayor valor ya no es “igualar alimentos a NMN”. Es más original y más estrecha: a la dosis WWEIA, NNMT es de primer orden y el 2×2 comida–bolo no discrimina mapa de metilo; hay que titular R_spill contra Cmax a AUC igualada antes de gastar isótopo; si Tmax muere a 21 mg, la no-equivalencia que queda —si existe— es de síntesis (H1R) o de instrumento (HT2R), no de trigonelina ni de Km de NNMT; y nada de eso autoriza healthspan. Una refutación limpia del título es éxito científico.
20. Referencias
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- Este proyecto,
stages/compute.md. NHANES 2015–2016 mujeres ≥20, n=2602; ρ café–niacina 0.034/0.042; P(P5≥P1) MID 53.7%/98.6% bebedoras. - Park J, Kim J, Kim J. Trigonelline contents in coffee. Foods. 2020;9:1746. DOI: 10.3390/foods9121746.
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- Este proyecto,
stages/evidence-verification.md(L9-6-EM-C6): Christen NCT05517122 compara bolos, no comida pesada; sin crossover NAM+NA-matched con NAD+ nuevo al corte 2026-09-20. - Yoshino M, et al. Nicotinamide mononucleotide increases muscle insulin sensitivity in prediabetic women. Science. 2021. DOI: 10.1126/science.abe9985. PMID 33888596. Función sin NAD muscular. Heredado L9-3.
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- Este proyecto:
stages/scoping.md,evidence-map.md,evidence-verification.md,mechanism.md,compute-decision.md,compute.md,hypotheses.md,adversarial-review.md,experiment-design.md.
21. Claims e hipótesis de este informe
Claims añadidos: L9-6-ES-C1, L9-6-ES-C2, L9-6-ES-C3.
L9-6-ES-C1: el título alimento-vs-suplemento se congela como no-equivalencia potencial de mapa de metilo por dosis/forma, no de trigonelina-NAD a taza: Q0-SPILL debe titularR_spillcontra Cmax a AUC igualada antes del 2×2 a 21 mg, porque Fashe 170 µM / 1 g es 0.40× Km NNMT y 21 mg predice ~3.6 µM.L9-6-ES-C2: COMP-H7 (98.6% bebedoras) y Lang 2Py plasmático nulo permanecen rechazados como licencia de quinta moneda o como spillover; H1R de NAD+ nuevo a NAM+NA igualados se reinstaura coprimario H0; H9 queda debilitada (0.16).L9-6-ES-C3: Pharma y healthspan no heredan un activo NAD dietético; heredan metrología de exposición (U_me, 24HR partido) y G8 cerrado (Ruth/Yoshino). El food-log es clase pública; datos de Lua prohibidos.
Hipótesis tocadas: L9-6-ED-H10R-diet v1, L9-6-ED-H10R-pharm v1, L9-6-ED-H1R v1, L9-6-ED-H2R v1, L9-6-ED-H8b v1, L9-6-ED-H9 v1, L9-6-ED-HT2R v1, L9-6-AR-H10R v1, L9-6-AR-H1R v1, L9-6-HG-H8 v1, L9-6-HG-H9 v1, L9-6-HG-H12 v1, L9-6-MS-H5 v1, L9-6-COMP-H6 v1, L9-6-COMP-H7 v1, L9-6-SCOPE-H1 v1, L9-6-SCOPE-H3 v1, L9-6-SCOPE-H4 v1.
No se escribe en memoria agentes/Lua Labs/reportes/. No se consolida memoria de laboratorio. No se prescribe.